fino beach allarga i suoi confini

prova il servizio
GOURMET a domicilio

La genesi del gusto

La cucina del Fino Beach è un ambiente magico baciato dal mare di Golfo degli Aranci.

Il quieto mare cristallino e la dolce spiaggia bianca sono la cornice che ispira Chef Marco Mainardi e la sua brigata ogni giorno.

Ciò che ammirano lo riportano con garbo nei loro piatti prelibati così da farti vivere sensazioni straordinarie ogni volta che assapori il nostro menù.

Il gusto di sentirsi qui
Il piacere di stare a casa

Accomodati al tavolo di casa tua, scegli dal menù quello che hai voglia di assaporare oggi e aspetta le prelibatezze.

Abbiamo deciso di integrare il servizio a domicilio esclusivamente perché siamo sicuri di poterti far vivere un’esperienza di gusto paragonabile a quella che hai già vissuto qui.

Comfort e puro gusto hanno trovato un compromesso.

Ogni piatto sarà accompagnato dalle spiegazioni dello Chef per permetterti di realizzare un impiattamento a regola d’arte: anche l’occhio merita la sua parte.

Abbiamo curato ogni aspetto e, se vivi tra Porto San Paolo e Arzachena, siamo pronti ad arrivare a casa tua.

 

Assecondiamo ogni gusto

Antipasti

Le pietanze giuste per iniziare al meglio il pasto.

Crudité

La migliore crudité di stagione per chi ama i sapori delicati del mare.

Primi piatti

Tutto l'essenziale per rispondere ai desideri più ricercati.

Secondi piatti

Creati per soddisfare anche le voglie più esclusive.​

Contorni

Pensati per esaltare i sapori unici della carne e del pescato.

Sushi

La Sardegna incontra il Giappone: piacere esotico qualità italiana.

La cucina prelibata del Fino Beach arriva a casa tua.

Pronto a ordinare?

1

Scegli e ordina

  • Scarica il menù e condividilo con i tuoi ospiti, segna i piatti da ordinare e il vino con cui accompagnarli.
  • Quando hai tutto pronto contattaci telefonicamente al +39 3461146614
  • Ricorda di inviare il tuo ordine entro le 17.00 se desideri cenare con i nostri piatti dal lunedì al venerdì ed entro le 14.00 il sabato e la domenica.
  • Nel week-end potrai godere dei nostri piatti anche per pranzo se ordini entro le 9.00.

2

Ricevi

Il servizio a domicilio è completamente gratuito ed è disponibile da Porto San Paolo ad Arzachena.

Ci prendiamo giusto il tempo di preparare al meglio le tue pietanze e arrivare da te.

Concorderemo insieme l’orario più comodo per la consegna.

3

Impiatta e servi

Nella box insieme ai tuoi piatti troverai anche le indicazioni dello Chef per finalizzare la preparazione, impostare le cotture, impiattare al meglio le pietanze e stupire i tuoi commensali; anche l’occhio merita la sua parte.

Scarica le istruzioni per la preparazione dei piatti qui.

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  • Scarica il menù e condividilo con i tuoi ospiti, segna i piatti da ordinare e il vino con cui accompagnarli.
  • Quando hai tutto pronto contattaci telefonicamente al +39 3461146614
  • Ricorda di inviare il tuo ordine entro le 17.00 se desideri cenare con i nostri piatti dal lunedì al venerdì ed entro le 14.00 il sabato e la domenica.
  • Nel week-end potrai godere dei nostri piatti anche per pranzo se ordini entro le 9.00.
Il servizio a domicilio è completamente gratuito ed è disponibile da Porto San Paolo ad Arzachena. Ci prendiamo giusto il tempo di preparare al meglio le tue pietanze e arrivare da te. Concorderemo insieme l’orario più comodo per la consegna.
Nella box insieme ai tuoi piatti troverai anche le indicazioni dello Chef per finalizzare la preparazione, impostare le cotture, impiattare al meglio le pietanze e stupire i tuoi commensali; anche l’occhio merita la sua parte. Scarica le istruzioni per la preparazione dei piatti qui.

Menù

Antipasti

Parmigiana di melanzane affumicate e scaloppe di foie gras al Pastis

€13

Caprese con mozzarella di bufala

€1o

Insalata di polpo e patate

€12

Tagliere affettai e formaggi (prezzo per 2 persone)

€15
Crudité

Gamberi viola di prima

€12
(100gr)

Gamberi viola di seconda

€9
(100gr)

Scampi di prima

€14
(100gr)

Scampi di seconda

€8,4
(100gr)

Ostriche

€5
pezzo
Primi piatti

Fregola ai frutti di mare

€14

Spaghetti vongole e bottarga

€16

Paccheri aragosta e pomodorino giallo (min. 2 persone)

€25
(a porzione)

Spaghetti al pomodoro

€11
Secondi Piatti

Trancio del miglior pescato

€18

Aragosta alla catalana

€140

Roast beef all’inglese con patate al forno

€17

Frittura di calamari

€15

Pesce al sale (12 ore di prenotazione anticipata)

€16
(100gr)
Contorni

Insalata mista

€4

Verdure grigliate

€4

Patate al forno

€4

Patatine fritte

€4

Sushi

Il Sushi con il miglior pescato del giorno

Starters

Edamame

Wakame salad

Riso bianco

Crostacei al cucchiaio

Hosomaki

Tekka maki tonno

Hosomaki gambero

Sake maki salmone

Frutta maki (mango, avocado, cetriolo)

Futomaki

Soya roll (pelle di salmone, philadelphia, uova di tobiko, teriyaki)

Cevice yamazaky (mix di pesce, cetriolo, peperone, cipolla rossa, coriandolo, salsa yamazaky

Uramaki

Primavera (salmone, mango, philadelphia, uova di tobiko)

Tiger roll (salmone, takuan, arancia flambè, uova di tobiko)

Madala (salmone, philadelphia, mango, cetriolo, salmone flambè, teriyaki)

Dragon roll (tonno flambè, philadelphia, salsa piccante, avocado)

Crunch roll (salmone, avocado, cetriolo, salsa agro dolce, teriyaki, cipolla fritta)

Gambero, avocado, mayo

Fritto solero

Temaki

Salmone (erba cipollina, cipollotto)

Salmone special (mango, philadelphia, erba cipollina, cipollotto)

Tonno (salsa piccante, erba cipollina, cipollotto)

Nigiri

Salmone

Tonno

Gambero cotto

Gambero crudo

Sashimi

Salmone

Tonno

Sashimi mix

Cevice

Cevice

Sushi misto

Sushi misto

Fino Excellence

Per completare l’esperienza dei nostri menù o come idea regalo per fare una figura impeccabile.
Manzo Wagyu

€ 184 (taglio da 800 gr)

Manzo giapponese dal manto nero, qualità A5 livello massimo sia dal punto della purezza genetica che della marmorizzazione tipo di taglio roastbeef

Filetti di acciughe del mar cantabrico Nardin
€9

Le acciughe del mar cantabrico sono le migliori per dimensioni e per quell'aroma inconfondibile che le contraddistingue. I processi di lavorazione tradizionali e l'altissima qualità del pesce motivano l'eccellenza del prodotto finale, confezione da 50 gr

Caviale Beluga
€53

Caviale di storione allevato in Manciuria (Asia nord orientale) e lavorato e confezionato in Italia, confezione da 10 gr. più astuccio

Paletta de bellota Blazquez

€ 12 (100 gr)

Prodotta dalla famiglia Blazquez nei dintorni di Salamanca, utilizzando maiale nero iberico nutrito allo stato selvatico utilizzando solo ghiande, la paletta è ricavata dalla coscia anteriore del maiale

Sardine affumicate fish gourmet
€29

Prodotto da una piccola azienda familiare situata nel cuore della Spagna, prodotto artigianale d'altissima qualità, peso 350gr

Scaloppe di Foie Gras Lafitte

€5,5
pezzo

Azienda fondata nel 1920 nel villaggio di Montaut a Chalosse nelle Lande Francesi. Le anatre provengono da un ceppo antico a crescita lenta e vengono ingrassate con grani di mais interi non OGM. Prodotto realizzato artigianalmente senza additivi e conservanti, peso a scaloppa ca 50gr.

Salmone affumicato in Irlanda Kenmare

€ 22 (200 gr)

Salmone pescato selvaggio, affumicato con una tecnica d'affumicatura tradizionale che rende il processo più lento ma fornisce un gusto eccellente. Tutti i processi di lavorazione vengono fatti a mano rendendo il salmone un vero prodotto artigianale, naturale e privo di conservanti

Pasta mancini

€ 3,3 (500gr)

Il pastificio agricolo Mancini produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle marche, Mancini pastificio agricolo è mix tra tradizione e modernità che permette d'ottenere un prodotto unico per porosità, gusto e tenuta della cottura, confezione da 500gr.

Vini Fino Excellence

Vintage Tunina, Jermann
€49
Ruinart Blanc de Blanc
€87
Ruinart Rosé
€87
Ben Rye 0,375, Donnafugata
€31
Mille e Una notte, Donnafugata
€59
Amarone Riserva, Cantina Masi
€44
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
€135

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Recensioni

5/5
"Un paradiso sulla spiaggia, una cena straordinaria, proprietario e personale da 10"

paolacarena (TripAdvisor)

"Cucina eccellente con accostamenti culinari originali"

Cristina S (TripAdvisor)

"Location bellissima, cibo ottimo e soprattutto fresco"

VII (TripAdvisor)

"Preparatevi ad un percorso gastronomico non da tutti i giorni"

Gianmarco C (TripAdvisor)

"Posto magnifico, un impianto curato nel dettaglio con un servizio di ristorazione impeccabile"

Davide dama (TripAdvisor)

"Cibo ottimo, servizio super. Luca e Claudio due grandi maestri"

Monia C (TripAdvisor)

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Dal Lunedì al Venerdì

solo cena: ordini entro le 17.00

 Sabato e Domenica

Pranzo: ordini entro le 9.00

Cena: ordini entro le 14.00 per la cena.

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